Gianni M.
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Hai voglia una coca cola o una birra fresca, ma ti sei dimenticato di metterle in frigo?
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Niente di più semplice!Necessario:
-Bibite in lattina (la lattina di metallo trasmette meglio il calore rispetto al vetro, ma in linea di massima funziona anche con i contenitori di vetro, seppur con uno scambio termico meno efficace)
-Una bacinella di plastica
-Acqua
-Ghiaccio in abbandanza
-Sale fino da cucina (va bene anche il sale grosso, ma si scioglie meno facilmente)
Procedimento:
1)Mettere acqua, ghiaccio e lattine nella bacinella in modo da coprirle completamente.
2)Aggiungere una manciata di sale da cucina
3)Mescolare energicamente per un paio di minuti
4)Servire
Spiegazione:
Il sale da cucina abbassa il punto crioscopico del ghiacco, il quale fondendo assorbe calore dall’ambiente esterno, e quindi dalle lattine, oltre che dall’aria.
